牛蒡ともやしとお揚げの中華風レンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはタワシで洗ってささがき、または薄い斜め切りにする。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけるかキッチンペーパーで挟んで余分な油を吸い取り、１ｃｍ幅に切る。

3. 3

   シリコンスシーマーにもやし、ごぼう、油揚げの順に入れ、中華だしの素、塩、酒、ごま油を振りかけてフタをしてレンジで約３分加熱する。

4. 4

   底からよく混ぜて、白ごまを振る。