トッピングでドレッシング要らず☆グリーンサラダ レシピ・作り方

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fairy Tale
ドレッシングがなくてもトッピングで立派なサラダに♪

材料(2人分)

レタス(サニーレタス使用)
4~5枚
パプリカ
小1/3個
フライドオニオン
大さじ1程度
パルミジャーノレッジャーノ
10g
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
小さじ1~2
酢 お好きなもの
小さじ2

作り方

  1. 1
    レタスは洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに手でちぎる。
    パプリカは細切りにする。
  2. 2
    レタスとパプリカをお皿に盛り、パルミジャーノの半分を薄くスライス(ピーラーで削ぐと良いです)してのせ、残りのパルミジャーノはすりおろして振りかける。
  3. 3
    フライドオニオン、塩・こしょう、オリーブオイル、酢を振って完成。

きっかけ

市販のドレッシングを切らしていて、作るのも面倒だったので、トッピングを工夫してサラダに。

公開日:2014/01/25

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ
関連キーワード
サラダ パプリカ パルミジャーノレッジャーノ フライドオニオン
料理名
グリーンサラダ

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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