ノンオイル☆エスニック風ドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
- 酢・レモン汁 ※手順2参照
- 合わせて大さじ2
- スイートチリソース
- 大さじ2
- ナンプラー
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/5
- お好きな温野菜・生野菜
- 適量
作り方
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- 1
- 小さなボウルなどに全ての材料を入れて混ぜるだけで出来上がり。
スイートチリが底に沈殿しやすいので使う直前にも混ぜて下さい。
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- 2
- ※酢とレモン汁は基本1:1がですが、レモン汁が多いとさっぱりと仕上がります。
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- 3
- 写真は温野菜と一緒に。
きっかけ
エスニック料理店で食べたサラダのドレッシングが美味しかったので、同じようなものが家でもできないかと思い、作りました。
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温野菜にも生野菜にも合いますよ。