かぶと牛肉のたまご餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、表面を焼く。

2. 2

   卵は割りほぐす。
   
   水溶き片栗粉を作っておく。

3. 3

   かぶは６等分する。
   １個分の葉の部分は細かく切る。

4. 4

   鍋に水と鶏がらスープの素と★の材料を入れ、１０分ほど煮てからかぶの葉を入れて、さらに２分くらい煮る。

5. 5

   （４）の火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、再度火をつけて沸騰させ、卵を流し入れて軽くかき混ぜる。