姑息にふっくら米粉パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケースの中にママパンの米粉ミックス、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、混ざるように菜箸やスプーンなどでぐるぐるします。機種はパナソニックのSD-BMS101使用。

2. 2

   １番に塩、砂糖、マーガリンを入れます。

3. 3

   水を２番の中に入れます。（気温が２５℃以上の時は５℃位の冷水で）

4. 4

   蓋を締め、上部のふたを開け、イースト投入部にイースト菌を小さじ１入れ、蓋を閉じます。イーストの投入部がない機種の方はケースにイースト菌を入れましょう。

5. 5

   コースを米粉に設定し、小麦入りを選択し、スタートさせます。約２時間３０分後に出来上がります。