きゅうりに軽く火を入れると、味がなじみやすくなります。しっかり歯ごたえもありますよ☆レンジでもＯＫですが、漬け汁ごと火にかけるとらくちんですよ♪
農家直売のサイズさまざまな新鮮きゅうりをたくさんいただいたので。ピクルスにしておけば日持ちするので安心です。といっても、すぐになくなってしまいますが（笑）
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