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鍋ひとつでできちゃう!シンプルパンプキンスープ レシピ・作り方

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fly to the sky0985
スープ類が嫌いな夫。しかもカボチャも嫌いときてる。。シンプルでガーリックの効いたスープなら食べてくれました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

カボチャ
1/8
ガーリックバター
大匙1
ミルク
カップ半分
塩、こしょう
少々
サワークリーム
小さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    カボチャは皮をむいて、4等分程度に切っておく。
  2. 2
    鍋半分に水を入れ、そこに1を入れて軟らかくつぶれるまで茹でる。
  3. 3
    水分が鍋に残っている状態でそのままつぶしていきます。べちゃべちゃです。
  4. 4
    そこにコンソメ(顆粒)を入れてとかし、そして、ガーリックバターを入れ溶かします。
  5. 5
    最後にミルクを加え、良くかき混ぜます。器に盛ってから上からサワークリームを入れます。

おいしくなるコツ

3の段階で水分が少ないようなら、水カップ半分程度足してください。

きっかけ

決め手はガーリックバターとサワークリームです。

公開日:2012/05/12

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。 ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。 ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!

つくったよレポート( 1 件)

2012/12/15 13:30
おいしーい!かぼちゃの栄養たっぷりですね!
kkikk
つくれぽありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!

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