簡単☆たっぷり春キャベツのオムレツレシピ・作り方

Name: 簡単☆たっぷり春キャベツのオムレツ
Yield: １
Ingredients: 春キャベツ ２～３枚; たまご １個; ソーセージ ２本; 塩・こしょう 適量; オリーブオイル またはサラダ油 小さじ１．５

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

春キャベツたっぷりの簡単なオープンオムレツです。

材料（１人分）

春キャベツ: ２～３枚

たまご: １個

ソーセージ: ２本

塩・こしょう: 適量

オリーブオイル　またはサラダ油: 小さじ１．５

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作り方

1

春キャベツ、ソーセージは５ｍｍ程度に切る。
たまごをボウルに溶いておく。
2

フライパンに油を熱して、ソーセージとキャベツを軽く炒め、塩こしょうで味付けをする。
3

【２】をフライパンの中央に寄せ（直径15cm程度）、溶き卵を真ん中に流し入れ、フタをして約１分焼き、フライ返しで裏返して更に約１分焼けば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

裏返す時に形が崩れても、もう片面を焼くときにフライ返しで軽く押さえれば固まるので大丈夫です。

きっかけ

春キャベツの美味しい季節なので。

公開日：2012/03/03

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。