カロリーオフ!パンナコッタ・オレンジソース添え レシピ・作り方

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fly to the sky0985
毎年頭を悩ませるバレンタインディー!甘いものに目がないので、でもしかし、カロリーは控えめに。今年のバレンタインはこれにしました。

材料(4人分)

生クリーム
100cc
牛乳(低脂肪)
150cc
ゼラチン
5g
水(ふやかし用)
大匙2
はちみつ
25g
ラム酒またはラムオイル
少々
バニラエッセンス
少々
オレンジソースID:1700002861
適宜
ホイップクリーム
適宜

作り方

  1. 1
    鍋にミルク、生クリーム、はちみつを入れ、火にかける。
  2. 2
    ゼラチンは水でふやかしておく。
  3. 3
    1の鍋が沸騰寸前になったら火を止めて、2を加える。良くかき混ぜる。
  4. 4
    なべ底を氷水などで冷やしながらよくかき混ぜる。少しとろみが出てきたら、エッセンスなどを加える。
  5. 5
    容器に移して、冷蔵庫で2~3時間冷やす。
  6. 6
    冷やし固まったら、ホイップクリームとオレンジソースレシピID:1700002861 を上から乗せる。

おいしくなるコツ

容器はマダムシンコのプリンの瓶にしました★甘さがもっとほしい方、濃厚なのがいい方は生クリームを多め、ミルクを濃厚なもの、はちみつの量を増やしてください。

きっかけ

カロリー制限をしている旦那さんに、バレンタインのプレゼント★

公開日:2012/02/09

関連情報

カテゴリ
パンナコッタ
料理名
パンナコッタ

このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。 ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。 ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!

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