魚焼きグリルで☆アンチョビとオリーブの焼きトマトレシピ・作り方

Name: 魚焼きグリルで☆アンチョビとオリーブの焼きトマト
Yield: ２
Ingredients: トマト １個; アンチョビ ３尾; ブラックオリーブ ３個; ニンニク １片; パン粉 小さじ１; オリーブオイル 小さじ２; 粉チーズ 適量; アルミホイル １枚

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

魚焼きグリルで焼くだけ簡単おつまみ。
甘い焼きトマトにアンチョビとオリーブの風味がよく合います♪

材料（２人分）

トマト: １個

アンチョビ: ３尾

ブラックオリーブ: ３個

ニンニク: １片

パン粉: 小さじ１

オリーブオイル: 小さじ２

粉チーズ: 適量

アルミホイル: １枚

作り方

1

トマトはヘタを取って一口大に切る。
アルミホイルにトマトをのせて船形の器にする。
2

アンチョビとブラックオリーブ、ニンニクをみじん切りにして、［１］のトマトの上にのせ、オリーブオイル+パン粉+粉チーズをふる。
3

［２］を魚焼きグリルで５～６分焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは小さめに切った方が火が通りやすいです。

きっかけ

寒いのでトマトもあったか調理にしました。

公開日：2012/02/01

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。