キャベツと厚切りベーコンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、キャベツのざく切り、ベーコン、マッシュルーム、ベイリーフを入れてコトコト煮ます。マッシュルームは薄切りにしてください。

2. 2

   アクが出てきたら、きれいに取り除き、コンソメを入れて煮ます。最後は塩、、こしょうで味を調整します。

3. 3

   水は少な目でOK.キャベツから水分が出てきます。具だくさんスープです。