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揚げない簡単! ツナとコーンの焼きコロッケ レシピ・作り方
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うひ0507
油で揚げてないので、ローカロリー!
パン粉が香ばしくてさっくり美味しいよ。
揚げてないけどしっかりコロッケ味です!
材料(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
アンチョビペースト(省略可)
小さじ1
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
コーン
大さじ1~2
ナツメグ
適量
チリパウダー
適量
ブラックペッパー
適量
塩
少々
パン粉
1/2カップ
オリーブオイル
大さじ1.5
ソース
適量
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作り方
1
玉ねぎをみじん切りし、アンチョビとオイルでいためる。じゃが芋をレンジで3~5分かけてやわらかくし、マッシュする。炒めた玉ねぎとツナ・コーン・調味料を入れる。味を見て塩で味を整える。
2
オリーブオイルでパン粉をきつね色になるまで炒める。
3
グラタン皿にパン粉をしき、おいもの種をいれ、上からパン粉をかけ、トースターで5分くらい焼いて、ソースをかけたらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パルメザンチーズ、パプリカパウダー、パセリなどで彩りをつけると見た目も綺麗!
きっかけ
コロッケが食べたいけれど揚げるのが面倒だったので考えました。
公開日:2012/01/13
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ツナとコーンの焼きコロッケ
このレシピを作ったユーザ
うひ0507
ブログも見てね! うひひなまいにち
http://uhihinahi.exblog.jp/
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パン粉が香ばしくてさっくり美味しいよ。
揚げてないけどしっかりコロッケ味です!