じゃがいもといんげんの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて千切りにする。水にさらさなくて大丈夫です。
   いんげんは筋を取り、長いものは半分に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを２分ほど炒める。続いていんげんを炒め、塩こしょうする。
   仕上げに醤油を回しかけます。

3. 3

   器に盛り、黒ゴマを指でひねってかけ、軽く和えます。