泡だて器でふわふわカプチーノ レシピ・作り方

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ろみっしゅ
特別な道具がなくても、泡だて器と小鍋で牛乳をふわふわにできます
みんながつくった数 8

材料(2人分)

牛乳
100cc
珈琲またはエスプレッソ
適量

作り方

  1. 1
    小鍋に牛乳を入れて、60度くらいまで沸かす(ふちに小さな泡が立つくらい)。沸騰させるとくさくなるので気をつけます。
  2. 2
    泡だて器でひたすら泡立てます。すぐあわあわになります。
  3. 3
    あらかじめカップに入れておいたコーヒーやエスプレッソのうえに均等に流し込み、最後はスプーンなどでふわふわの泡を乗せます

おいしくなるコツ

電子レンジでやる場合も、泡だて器が使えるサイズの丼などに牛乳を入れ、沸かさないよう気をつけて温めます

きっかけ

スチームドミルクが作れる機械やミルクホイッパーがなくても、泡だて器でできます

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
エスプレッソカプチーノ
料理名
カプチーノ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2023/02/28 11:24
小さいボールだと泡立たなかったので、手持ちの中で一番大きなボールでかき混ぜて作りました。一瞬であわあわに。簡単に出来て嬉しいです。レシピありがとうございました。
楽天ユーザーパーソン
2020/10/30 16:34
ふわふわカプチーノ美味しかったです♪ ホットなレシピありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)
tonton22

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