材料(3人分)
- ミント
- 30g
- 水
- 450㎖
- 砂糖
- 25g
- aゼラチン
- 5g
- a水
- 15㎖
作り方
-
- 1
- aをふやかしておく!
-
- 2
- ミントをよく洗う!
水を沸騰させ火を止めてミントを入れ蓋をし3分蒸らす!
-
- 3
- ミントの葉を取り砂糖を入れよく合わせる!
1を入れ大きめの容器に入れ半日〜1日冷やし固める!
-
- 4
- スプーンで救いグラスに盛れば出来上がり!
おいしくなるコツ
3分蒸らすこと!
蒸らしすぎてもミントが強くなるので注意!
きっかけ
庭にミントがたくさん生えたので!
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