キバサ(アカモク)の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キバサを沸かした鍋に入れて、きれいな緑色になったらザルにあけて、水洗いをする。

2. 2

   ①を刻んで、半分ずつお椀に入れる。
   ※ネバネバなので、包丁が滑らないように、気をつけてください。

3. 3

   味噌、だしの素、ネギを半量ずつお椀に入れ、お湯をそれぞれ注いで完成。
   よく混ぜて食べてください。