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セロリとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はるまーちゃん
ベーコンの旨味がセロリにいい感じに染み込んで美味しいです。
材料(2人分)
セロリ
1本
ベーコン
2枚
オリーブ油
大さじ1/2
酒
小さじ1
水
大さじ3
塩こしょう
少々
作り方
1
セロリの筋を取り、5mm幅の薄切りにする。
ベーコンは、短冊切りにする。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、セロリとベーコンを中火で2分ほど炒める。
3
2に酒と水を加え、セロリとベーコンを混ぜながら、2分ほどさっと煮る。
4
水気がなくなったら火を止め、塩こしょうで味を整えたらでき上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリを軽く煮ることで、クセが和らぎ食べやすくなります。
きっかけ
子どもにも食べてほしくて、ベーコンと合わせてみました。
公開日:2021/10/26
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ベーコン
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はるまーちゃん
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