菊とメカブの酢醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊の花びらのみ使用します。
   鍋にお湯を沸かし、酢を入れて湯がくように2、３分茹で、冷水をかけ水切りします。

2. 2

   乾燥めかぶは水で5分ほど戻し、余分な水は捨てます。

3. 3

   メカブ、菊、ごま、えごま油、醤油、酢を混ぜます。