クリームチーズ入りパンプキンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 250g
- クリームチーズ
- 30g
- はちみつ
- 小さじ1
- ラカント
- 小さじ1/3
- アーモンド
- 6粒
- カシューナッツ
- 6粒
作り方
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- 1
- かぼちゃは皮付きのまま一口大に切る
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- 2
- 耐熱皿に①を並べてレンジ600W3分チン※カボチャ形が残らないようにしたい場合は5分
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- 3
- かぼちゃを潰して、ラカント、はちみつを入れる
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- 4
- クリームチーズを一口大に切って軽く混ぜる
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- 5
- ナッツをトッピングして完成!
おいしくなるコツ
生地を緩めたい場合は豆乳や牛乳を少し加えてください!
きっかけ
甘めのパンプキンサラダを作りたくて
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