インスタントラーメン♪野菜と卵とごまの塩ラーメン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 5 カップ
- サッポロ一番塩らーめん(何でもOK)
- 2袋(麺・スープ・ごま)
- 白菜
- 手の平に乗るほどのかたまり
- えのき
- 1 / 3 袋
- 人参
- 5 cmほどの縦半分
- ネギ
- 1本ほど
- 卵
- 2 個
- ごま油
- ひとかけ
作り方
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- 1
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- ● 白菜・ネギ・えのき・人参を準備する♪
● ネギは小口切り・他の野菜は食べやすい大きさに切り分ける♪
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- 2
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- ● 鍋に分量の水・1の野菜を入れ火にかける♪
★ 泡のようなアクが出てきたらすくい取る♪
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- 3
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- ● 野菜が煮えたら麺を加え1分煮る♪
● 麺をひっくり返す♪
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- 4
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- ● 添付のスープを加え軽く馴染ませ更に1分煮る♪
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- 5
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- ● 卵を割り落とす♪
●蓋をし1分煮て、卵が半熟になったら火を止める♪
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- 6
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- ● 丼に盛り付ける♪
★半熟卵がつぶれないように気をつけてね♡
●刻みネギ・添付のごま・ごま油をトッピングしたら完成～(*^^*)☆♪
おいしくなるコツ
・野菜を食べやすい大きさに切り分けること♪
・野菜が煮えてから麺を加え、7割火が通ったら早めに卵を割り落とすこと♪
★卵は半熟が美味しいですよ☆
・ごまとごま油～♪(他のラーメンを使われた場合は、ごまを準備してね♡
きっかけ
インスタントラーメンのアレンジ～♪
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