止まらない！サクサクシンプルクッキー レシピ・作り方
材料（-人分）
- （25枚前後）
- 薄力粉
- １００ｇ
- バター
- ５０ｇ
- 黒糖
- ４０ｇ
- 卵黄
- １個
作り方
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- 1
- ボウルにバター・黒糖を加えよく混ぜる
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- 2
- 卵黄を加え、さらに混ぜる
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- 3
- 薄力粉を加えさっくり混ぜ、一つにまとめる
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- 4
- ラップにくるみ、冷蔵庫で30分程寝かせる
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- 5
- 好きな形に成形する
※写真のクッキーは一口大より少し小さめに生地を取り、手で丸め5mmほどの厚さに広げ、フォークで刺して穴を開けています
※生地を伸ばして型抜きしてもok
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- 6
- 天板にクッキングシートを敷き(手順5)を並べ、180度に余熱したオーブンで10ー15分焼く
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- 7
- 荒熱を取り、完成☆
おいしくなるコツ
生地をまとめる時は、練り過ぎないようにすること＊
きっかけ
おやつ用に作りました＊
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サクサクで止まらないクッキーです(^-^)