ブロッコリーとウインナーのパスタ レシピ・作り方

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hideki04
急にパスタが食べたくなり、たまたま冷蔵庫の中にあったブロッコリーとウインナーを用いて作ってみました。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

パスタ
320g
ブロッコリー
小房5~6 と茎少々
ウインナー
8本
◼️にんにく
2欠片
◼️オリーブオイル
大さじ2
800ml
しょうゆ
大さじ2
黒こしょう粒
少々

作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにしフライパンを温めたあと、◼️の材料を入れ香りがでてきたら水を加え沸騰させます。
  2. 2
    沸騰したらパスタを半分に折り入れ蓋をして10分ほど茹でます。
  3. 3
    その間に鍋でブロッコリーを茹でます。小分けしたブロッコリー、ブロッコリーの茎を沸騰した湯の中で2~3分茹でます。小房は小さめに切り、茎は皮をむいて細切りにしておきます。
  4. 4
    ウインナーを斜め切りにしブロッコリーと一緒に置いておきます。
  5. 5
    パスタを10分ほど茹でていると茹で汁がなくなってきますのでブロッコリーとウインナー、しょうゆ、黒こしょう粒を加え味を調えて出来上がり。

おいしくなるコツ

パスタを半分に折ることで深型鍋でなくフライパンを使うことで茹でる際の水を減らせること、茹で時間を短縮。

きっかけ

冷蔵庫の中にあった材料で短時間で簡単にパスタを作りたくて。

公開日:2021/03/06

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ簡単夕食ソーセージ・ウインナーブロッコリー和風パスタ
関連キーワード
時短 簡単 冷蔵庫にある材料で 節約
料理名
ブロッコリーとウインナーのパスタ

このレシピを作ったユーザ

hideki04 普段料理しなかった男の私。コロナで家にいる時間が増え料理に興味を持ちはじめました。食材選びの買い物して、調理し、家族に食べてもらう事ってこんなにも楽しいのかと気付かされました。これからも楽天レシピを参考にし自分なりにアレンジを加えながら料理を楽しんでいきたい。参考にしたレシピの方を誠に勝手ながらフォローさせていただく場合あり。つくったよ/もらったよレポートは極力返信させてもらいます。

つくったよレポート( 3 件)

2024/02/12 10:01
簡単でおいしかったです◎
c.bunny
2023/04/10 21:39
簡単で美味しかったです
しゅあちゃん☆

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