油揚げとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめは流水で塩気を洗い、食べやすい長さに切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。長ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。湧いたら、わかめと油揚げ、長ねぎを加えて5分程煮ます。

3. 3

   ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。