豆腐と小揚のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はさいの目切りに、小揚は熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。長ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。湧いたら、1を入れてさらに煮ます。

3. 3

   5分程煮たら、ほんだし顆粒と味噌で味を調えで完成です。