子供とおやつ!香るざくざくローズマリークッキー レシピ・作り方

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maco/子供とおやつのある暮らし
[Vegan対応]混ぜるだけ簡単で美味しいローズマリークッキー。お庭で育っているわさわさのローズマリーに困ったらぜひ!

材料(4人分)

A薄力粉
100g
Aオートミール
100g
A甜菜糖
35g
A塩
1g
Aローズマリー(生)
4g
A胡桃(ロースト済のもの)
30g
B太白ごま油
75g
Bメープルシロップ
30g
B牛乳or豆乳
40g

作り方

  1. 1
    オーブンを180度に余熱する。
  2. 2
    ローズマリーは洗って水分を拭き、葉の部分を取り細かく刻む。胡桃も刻んでおく。
  3. 3
    Aをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
  4. 4
    良く乳化させておいたBを加え、ゴムベラで③と混ぜ合わせる。
  5. 5
    生地をスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に好みの大きさに平たく丸く並べる。
  6. 6
    180度で20~25分焼く。

おいしくなるコツ

ローズマリーは細かく刻むのがポイントです! ほんのり塩味もあるので、ワインとも相性◎

きっかけ

子供も食べられるハーブのクッキーを作りたかったので!

公開日:2020/09/02

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーローズマリーオートミールごま油その他の焼き菓子
料理名
ローズマリークッキー

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maco/子供とおやつのある暮らし 小さい子供との暮らしの中で、日々のおやつ、Veganスイーツを研究中。子供が食べて安心&子供と一緒に作れる簡単レシピを紹介しています! また、子供のいる持ち寄りパーティーレシピや、ちょっと大人の為の美味しいお酒レシピも紹介していきたいです。

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