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子供とおやつ!香るざくざくローズマリークッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
maco/子供とおやつのある暮らし
[Vegan対応]混ぜるだけ簡単で美味しいローズマリークッキー。お庭で育っているわさわさのローズマリーに困ったらぜひ!
材料(4人分)
A薄力粉
100g
Aオートミール
100g
A甜菜糖
35g
A塩
1g
Aローズマリー(生)
4g
A胡桃(ロースト済のもの)
30g
B太白ごま油
75g
Bメープルシロップ
30g
B牛乳or豆乳
40g
作り方
1
オーブンを180度に余熱する。
2
ローズマリーは洗って水分を拭き、葉の部分を取り細かく刻む。胡桃も刻んでおく。
3
Aをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
4
良く乳化させておいたBを加え、ゴムベラで③と混ぜ合わせる。
5
生地をスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に好みの大きさに平たく丸く並べる。
6
180度で20~25分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ローズマリーは細かく刻むのがポイントです! ほんのり塩味もあるので、ワインとも相性◎
きっかけ
子供も食べられるハーブのクッキーを作りたかったので!
公開日:2020/09/02
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関連情報
カテゴリ
その他のクッキー
ローズマリー
オートミール
ごま油
その他の焼き菓子
料理名
ローズマリークッキー
このレシピを作ったユーザ
maco/子供とおやつのある暮らし
小さい子供との暮らしの中で、日々のおやつ、Veganスイーツを研究中。子供が食べて安心&子供と一緒に作れる簡単レシピを紹介しています! また、子供のいる持ち寄りパーティーレシピや、ちょっと大人の為の美味しいお酒レシピも紹介していきたいです。
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