うこぎでナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うこぎは、水で汚れを落とします。
   
   うこぎの木から採取する場合は、とげに気をつけてください。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、さっと茹でます。１分弱ぐらいです。

3. 3

   水気を切り、キッチンバサミで荒く刻みます。

4. 4

   いりごま、えごま油、醤油、甜菜糖を混ぜます。