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五月菜と油揚げとネギの味噌汁 レシピ・作り方

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きくちねこ
ネギを加えると甘みが増しておいしいです。

材料（4人分）

五月菜
1株
油揚げ 油抜き不要のもの
1枚
ネギ
15cm
味噌
大さじ2
細粒かつおだし
大さじ1
水
3カップ
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作り方

  1. 1
    鍋でお湯を沸かし、五月菜・油揚げ・ネギハサミでカットしながら入れて、細粒かつおだしを入れます。
  2. 2
    再度沸騰したら、火を止め味噌を溶き入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を加えた後は沸騰させない方が美味しいです。

きっかけ

五月菜をもらったので味噌汁にしました。

公開日：2019/02/21
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カテゴリ
その他の野菜

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きくちねこ 旬の野菜.くだもの、豆類が大好き。 最近超活に目覚める(2度目) つくれぽ・フォロー感謝ですm(_ _)m

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