材料（1斤人分）
- 強力粉
- 250g
- スキムミルク
- 25g
- 牛乳
- 170g
- 生クリーム
- 25g
- 練乳
- 40g
- トレハロース
- 7g
- 塩
- 5g
- バター
- 15g
- イースト
- 2.8g
作り方
-
- 1
- スキムミルクは量が多いので、強力粉とよく混ぜ合わせます。ホームベーカリーの容器の中で先に混ぜてから残りの材料を入れていくだけでOKです。
-
- 2
- 材料を全部セットしたら食パンコースでスタートします。
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- 3
- 焼き上がったら、粗熱をとって完成です！
きっかけ
久々にホームベーカリーを使おうと思って作りました。
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