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お赤飯リメイク!桜餅 レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
我が家ではお赤飯を少し多めに炊いて、桜餅を作っています。
材料(4人分)
お赤飯
茶碗3膳
こしあん
50g
桜の葉 塩漬け
4枚
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作り方
1
大きめの器にお赤飯を入れます。霧吹きで水をひと吹きかけます。ラップをかけて、レンジで2分半加熱し、ふっくらさせます。
2
1を4等分にして、それぞれラップに乗せます。お赤飯の真ん中にこしあんを置き、あんを包み込みながらラップをくるみ、丸く形作ります。
3
表面に桜の葉を巻いたら、完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子どものリクエストで作りました。
公開日:2017/10/17
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ゆきゆき7954
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