さっくり！ホクホク！かぼちゃのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをラップで包んで、レンジで8分程度加熱します。軟らかくなったら、扇形になるよう（厚さは5mm弱)切ります。ごぼうは細切りに、玉ねぎは細そめのくし形切りにします。

2. 2

   ボウルに☆の材料を混ぜて衣を作ります。粉っぽさが残る程度でOKです。

3. 3

   衣に1の野菜を入れて混ぜます。

4. 4

   170℃に熱した油に、お玉ですくった3を入れて揚げます。衣がきつね色になったらキッチンペーパーの上に乗せて油を切ります。これで完成です！