材料（2人分）
- 大根
- 1/4
- きゅうり
- 1/3
- キャベツ
- 1枚
- 鮭フレーク
- 大さじ1
- 卵
- ２個
- ごま油
- 大さじ1
- 砂糖、塩
- 小さじ1
- 市販のごまドレッシング
- 大さじ3
- ミニトマト飾り用
- ２個
作り方
-
- 1
- 大根、キャベツ、きゅうりは、千切りする。水にさらし、よくザルで水気を切る。
-
- 2
- ごまドレッシングを入れて混ぜる。
フライパンに、ごま油を、敷く。
-
- 3
- 卵２個に、シャケフレークを混ぜ。砂糖、塩を入れて、炒り卵を作る。
-
- 4
- 粗熱が、取れたら、きゅうり、大根、きゅうりに、炒り卵を混ぜ合わせてミニトマトを飾り出来上がり（╹◡╹）
おいしくなるコツ
ごま油で、炒り卵を作ると香りが、よくなります。
マヨネーズで、和えても美味しいですよ。
きっかけ
卵が、割れてしまってたので。
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