抹茶ミルクマーブルシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *印を２０秒レンジで温めたミルクで、よく練っておく。

2. 2

   Aをハンドミキサーで、よく混ぜる。

3. 3

   Bの中にAを入れ、よく混ぜる。

4. 4

   その中にCをふるいながら分け入れ、へらで混ぜる。

5. 5

   Dをかたく泡立て、その中に、４を分け入れ、へらで泡を消さないように混ぜていく。

6. 6

   ５の１/４ぐらいをボールに入れ、１を混ぜる。

7. 7

   型に交互に流しいれたら、へらを上下にさしながら、１周する。

8. 8

   トントンと空気を抜いたら、１６０～１６５度のオーブンで１時間。