もち米入り冬至かぼちゃ(いとこ煮) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米はといで炊飯釜に入れ、もち米の水量まで水を入れて普通炊きします。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切り、串が刺さる柔らかさになるまで電子レンジで加熱します。

3. 3

   フライパンや鍋に炊いたもち米とかぼちゃ、あずきを入れ、弱火にかけます。

4. 4

   塩を加え、ヘラなどでムラが無くなるまで混ぜます（ただし、かぼちゃは少し形が残るくらいが美味しいです）
   出来上がりです。