エビ天とアボカドでダイナマイトロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドは４つわりにして、１/4を又４等分にする。

2. 2

   すし飯を用意する。
   今回は玄米を混ぜたご飯にしましたが、もちろん白米でもＯＫ！

3. 3

   海老天を用意しておく。
   市販の物でかまいません。

4. 4

   海苔を横半分に切り、ご飯を半分量のせて、平らにのばす。

5. 5

   ４を裏返して、マヨネーズを少し塗る。

6. 6

   ５の上にアボカドを２切れのせる。

7. 7

   ６の上に海老天を２本のせる。

8. 8

   手前からきっちりと巻いていく。

9. 9

   巻き終わったら、まな板の上でゴロゴロして形を整え、すりごまをかける。

10. 10

    切る度に包丁を水でぬらし、海苔巻き１本を、６等分にする。