作り方
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- 1
- ☆の材料をフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。
(トマトやにんにくは4等分位に切って入れてください。)
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- 2
- パスタは表示時間より長めに茹で、茹で上がったら冷水に取り、しっかりと冷やす。
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- 3
- ボウルに水気をよく切ったパスタと①のペーストを入れ、よく混ぜる。
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- 4
- お皿に盛り付け4等分にしたプチトマトとベビーリーフを飾る。
おいしくなるコツ
パスタと混ぜるので①はかなり濃いめに味付けすると良いです。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので。
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