菜の花のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を鍋にいれ、一煮立ちさせて、冷まします。

2. 2

   菜の花は、塩茹でして(菜の花を入れて再び沸騰したらOK)冷水に浸し水気をよく絞り、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   器に菜の花をもり、上から1で作ったつゆをかけて完成！