作り方
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- 1
- トルティーヤを一枚フライパンで温め、その上にチーズとカットした野菜をのせる。
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- 2
- チーズがとけてきたら、もう一枚のトルティーヤをかぶせてくっつける。
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- 3
- トルティーヤがくっついたら裏返して1-3分。
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- 4
- 包丁でカットしてお皿にサーブする。そのまま食べても美味しいし、サルサ、ワカモレにつけても美味しい！
おいしくなるコツ
チーズはレッドレスターとチェダーをまぜたものを使いました。手に入り辛い場合は違うものでも代用OKです。ただしゴートチーズやブルーチーズは避けてくださいね。
きっかけ
ディナーのスターターにメキシカン！