豆乳チョコブラマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは分量外の水（大さじ１ちょっと）でふやかしておきます。

2. 2

   鍋に豆乳を入れて、弱火でゆっくり加熱します。
   チョコシロップを少しずつ加え、沸騰しそうになったら火を止めます。
   使用したのはこちらのシロップです↓

3. 3

   ふやかしたゼラチンを入れ、鍋の余熱で溶かします。
   ゼラチンがとけたら、茶こしなどでこしながらボウルにあけます。この作業は省いてもOKですがやったほうが口当たりよくなります

4. 4

   ボウルから容器に小分けします。
   冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めて完成です！