ハロウィンかぼちゃパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮をそぎ落とし、一口大に切る。
   耐熱ボウルにかぼちゃ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

2. 2

   フードプロセッサーにかぼちゃ、無塩バター、砂糖を入れてクリーム状になるまで撹拌する。

3. 3

   室温に出して柔らかくしたパイシート(2枚)を10cmの円形を計4枚切り取り、残りは好きな型で抜く。

4. 4

   円形のパイシート(2枚)をかぼちゃの顔型に切り、切り取った余分な生地は丸める。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、円形のパイシートをおく。
   2をぬり広げ、顔型に切り取ったパイシートを上から重ねて、周りを指で押して閉じる。

6. 6

   3の好きな型で抜いたパイシート、4の丸めたパイシートも天板におく。
   全てのパイに溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。