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ヨーグルトメーカーで甘酒レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

入れて混ぜて発酵させるだけ。

材料（作りやすい人分）

柔らかく炊いたご飯: 100g

水: 200g

乾燥米麹: 150g

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作り方

1

ヨーグルトメーカーの容器にご飯と水を入れよく混ぜる。
2

麹を加えてさらによく混ぜる。
3

60度で6時間〜10時間発酵させる。
発酵の時間はお好みで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し贅沢に麹を多めにしています。お好みで生姜を添えても◎

きっかけ

たまに飲みたくなる甘酒。覚書です。

公開日：2021/01/28

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カテゴリ: 甘酒

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aym.y 7歳と1歳双子のお母さんをしています。パンを焼くのも食べるのも好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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