調味料メモ◆焼肉のタレの代用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かめのみじん切りにし、耐熱皿（瓶）に入れて600Wで1分30秒レンチンします。
   
   玉ねぎのみじん切りはよく使うので、冷凍常備しておくと使いたい量だけ取り出せて便利ですよ。

2. 2

   にんにくはすりおろします。
   アルミ箔をおろし金に敷いてから擦るとロスが少なくて便利です。

3. 3

   材料を全て1の瓶に入れ、混ぜ合わせたら完成です。
   ‥自分は計量スプーンは使わずスケール派なのですが、全部大さじの量が違って面倒です。
   
   日持ちはしないものとして基本は使い切ります。