カボチャプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャやら一口大に切る。600Wのレンジで3分温める。手で触れるぐらいの温度になるまで冷ます。

2. 2

   カボチャの皮と、実の部分を分ける。

3. 3

   カボチャの皮と、くるみを細かくみじん切りにする。カボチャの実はマッシャーで潰す。そのあと、全てこす。

4. 4

   3で刻んだ皮をトースターで5分ほどローストする。オーブンを150°に予熱する。

5. 5

   ボールに卵、牛乳、黒糖、バニラエッセンス、3を加えてよく混ぜる。

6. 6

   耐熱容器に5を分けて入れる。オーブンで50分、湯煎焼きする。

7. 7

   粗熱をとり、冷めたら4のカボチャとくるみをローストしたものをちらす。