冷蔵庫の余り物でパンミガス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、パプリカは1cm角切り、ソーセージ小さいものは輪切り、大きめのものは半月切りにする。パンは親指大にちぎっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ唐辛子と玉ねぎを弱火で炒めしんなりしてきたらパプリカを入れて中火にして更に炒める。

3. 3

   ソーセージを加え火が通るまで良く炒める。

4. 4

   ちぎったパンを加えて炒め、トマト缶入れ引き続き中火で炒め煮し水分を飛ばす。

5. 5

   塩、胡椒で味を整えて出来上がり。