いちごのミルフィーユパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを4つにカットする。

2. 2

   パイシートの上にハケで卵黄を塗って200℃で予熱したオーブンで10分焼く。その後180℃に落として5分焼く。

3. 3

   パイが焼けたら、横に半分にカットする。生クリームに上白糖を加えしっかりと泡立てたホイップクリームを絞る。

4. 4

   その上に4頭分にカットしたイチゴを2個乗せる。

5. 5

   再びカットしたパイシートを重ねる。

6. 6

   先ほどと同様に生クリームを絞り4頭分にカットした残り2つのイチゴを乗せる。

7. 7

   上にパイシートを重ねて、茶こしで粉砂糖を振りかける。

8. 8

   写真のように4箇所生クリームを絞る。

9. 9

   上に半分にカットしたイチゴを乗せて完成です！