ちくわと根野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて一口大に、ニンジンは輪切りまたは半月切りにする。

2. 2

   ちくわは斜めに一口大に切ります。

3. 3

   鍋にジャガイモ、ニンジンをできるだけ平坦に並べ、水を入れて中火にかける。

4. 4

   沸騰してきたら、弱火にして2分煮る。

5. 5

   一旦火を止めて、砂糖、醤油、みりん、めんつゆを入れる。

6. 6

   ちくわを入れて、時々かき混ぜながら弱火で10分ほど煮る。