簡単！トマトの塩麹マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず初めにトマトを湯むきする。
   
   小鍋にお湯を沸かして、沸騰したらトマトを10秒くらい茹で、すぐに水で冷やして皮をむく。

2. 2

   小さいボールに、塩麹、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

3. 3

   皮をむいたトマトを8等分にカットして、さっき混ぜた塩麹オイルと合わせる。

4. 4

   器に盛り付けて黒胡椒を回しかけて完成です。