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離乳食中期(7~8ヶ月)
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【離乳食中期】彩り野菜のマッシュポテト レシピ・作り方
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てん子
緑黄色野菜とカッテージチーズを加えた、栄養満点のマッシュポテトです。
材料(1人分)
じゃがいも
20〜40g
パプリカ冷凍ストック
1個
キャベツ冷凍ストック
1個
カッテージチーズ
小さじ1
ベジブロス
大さじ1〜2
塩
極少量
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作り方
1
▼調理をする前に▼
手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。
2
じゃがいもは綺麗に洗って皮をむき、レンジで串がすっと刺さるくらいに加熱する。
3
冷凍ストックの野菜を耐熱容器に入れて、レンジで解凍しておく。
パプリカ
レシピID: 1680007937
4
2を3の容器に入れ、カッテージチーズ、塩ほんの少量を加えてマッシュする。
カッテージチーズ
レシピID: 1680007939
5
ベジブロスを足して、旨味を足す。
ベジブロス
レシピID: 1680007926
6
ベジブロスがない場合は、昆布だしや湯冷ましで硬さを調整してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カッテージチーズを加えてコクをプラス!ほんのりレモンの香りがします。
きっかけ
モグモグ期に入ったばかりの娘が、食べやすいように作りました。
公開日:2019/03/07
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