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【離乳食中期】彩り野菜のマッシュポテト レシピ・作り方

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てん子
緑黄色野菜とカッテージチーズを加えた、栄養満点のマッシュポテトです。

材料(1人分)

じゃがいも
20〜40g
パプリカ冷凍ストック
1個
キャベツ冷凍ストック
1個
カッテージチーズ
小さじ1
ベジブロス
大さじ1〜2
極少量
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作り方

  1. 1
    ▼調理をする前に▼
    手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。
  2. 2
    じゃがいもは綺麗に洗って皮をむき、レンジで串がすっと刺さるくらいに加熱する。
  3. 3
    冷凍ストックの野菜を耐熱容器に入れて、レンジで解凍しておく。

    パプリカ
    レシピID: 1680007937
  4. 4
    2を3の容器に入れ、カッテージチーズ、塩ほんの少量を加えてマッシュする。

    カッテージチーズ
    レシピID: 1680007939
  5. 5
    ベジブロスを足して、旨味を足す。

    ベジブロス
    レシピID: 1680007926
  6. 6
    ベジブロスがない場合は、昆布だしや湯冷ましで硬さを調整してください。

おいしくなるコツ

カッテージチーズを加えてコクをプラス!ほんのりレモンの香りがします。

きっかけ

モグモグ期に入ったばかりの娘が、食べやすいように作りました。

公開日:2019/03/07

関連情報

カテゴリ
離乳食中期(7~8ヶ月)パプリカじゃがいもポテトサラダ

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