離乳食★ハンドブレンダーでふわふわ卵ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐす。

2. 2

   小鍋の半分より下くらいまで水を入れ、沸騰させる。
   沸騰したら弱火にし、お湯を丸くかき混ぜながら、卵液を全て流し入れる。

3. 3

   卵に火が通ったら、火を消す。
   卵を茶こしなどですくいとり、容器に入れる。
   ※少しくらいお湯が入っても大丈夫です。

4. 4

   粗熱がとれたら、ハンドブレンダーにかける。

5. 5

   滑らかになったら完成です♪