和風明太あんかけパスタ レシピ・作り方

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さっちゅくん
ささっと作れてとってもおいしいです◎

材料(1人分)

パスタ
100グラム
明太子
1つ
白だし
大さじ2
1カップ
しめじ
1/3パック
オクラ
2本
水溶き片栗粉
適量
1個
海苔
1〜2枚

作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
  2. 2
    明太子の皮を剥ぎ、中身を白だしと混ぜる。
  3. 3
    しめじとオクラを炒める。
  4. 4
    2を加え、水を加えて加熱する。
    水溶き片栗粉を入れる。
  5. 5
    茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。
  6. 6
    お好みで目玉焼きと海苔をのせたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

水分が飛びすぎないよう手早くすることです。

きっかけ

明太子を使ったパスタが作りたくてできました。

公開日:2016/01/22

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
和風明太あんかけパスタ

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