パスタにブロッコリーの芯をトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は表面をピーラーで剥き、厚さ1cm未満にスライスする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを茹でる。

3. 3

   麺が茹で終わる3分前にブロッコリーの芯を入れて一緒に茹でる。

4. 4

   規定の時間茹でたら、ざるに打ち上げて水気を切る。

5. 5

   コンソメパウダーとオリーブ油をボウルに入れ、スパゲティを絡めたら皿に盛る。

6. 6

   ブロッコリーの芯を散らすように乗せたらできあがり。